On rencontre aujourd’hui Francesca Couture, préposée aux bénéficiaires. Au cours de la crise de la COVID-19, son métier s’est retrouvé à l’avant-plan et au coeur d’un débat public toujours en cours. Au-delà du cliché du changement de couches de personnes âgées, Francesca nous décrit le quotidien profondément humain de son travail. De son contact à la mort à la recherche du mystérieux dentier disparu, Francesca nous dépeint un portrait vibrant de ce métier indispensable (Texte de Salto Conseil).